Prodotti Norcia: l’elenco dei produttori in ginocchio per il terremoto

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Quello del 30 ottobre 2016 in Centro Italia, è stato il terremoto più duro che abbia colpito l’Italia, dal 1980.

Ancora una volta, il terremoto mette a dura prova allevatori e agricoltori nelle zone colpite e mentre Coldiretti lancia l’allarme sui rischi che si interrompano le lavorazioni di alcune eccellenze gastronomiche come il Vitellone Bianco Igp, il pecorino dei Sibillini, le lenticchie di Castelluccio di Norcia, imprenditori, commercianti e agricoltori si sono riuniti in un consorzio e puntano a realizzare un prodotto alimentare innovativo tipico della zona, da proporre sul mercato mondiale con il marchio ‘I Love Norcia’.

Coldiretti ha lanciato un appello per l’invio immediato di roulotte e camper nelle Marche per consentire agli allevatori terremotati di non abbandonare le aziende e continuare ad accudire i propri animali. Secondo un’analisi dell’organizzazione agricola, basata su dati Istat, nell’area dei nove comuni più colpiti dal sisma (Visso, Ussita, Castelsantangelo sul Nera, Muccia, Pieve Torina, San Ginesio, Camerino, Caldarola, Pievebovigliana) ci sono oltre 900 aziende agricole, attive soprattutto nell’allevamento di mucche e pecore al pascolo. Dal monitoraggio di Coldiretti emerge che il terremoto ha causato il crollo di altre strutture, ma ha anche peggiorato la situazione di quelle già lesionate in seguito al sisma del 24 agosto scorso, tanto da rendere molte abitazioni vicino allestalle inagibili: “Si contano crolli, con stalle, fienili e laboratori inagibili e danni a caseifici, strutture aziendali e agriturismi”.

Nel contempo, si stanno moltiplicando le iniziative per sostenere i piccoli artigianie ancora una volta la solidarietà passa attraverso il cibo e, nel caso specifico, attraverso le piccole grandi eccellenze di questa zona colpita dal sima.

Di seguito forniamo un elenco di piccoli artigiani e bottegai da contattare, per contribuire in maniera tangibile:

Il botteghino della Gricia
Negozio provvisoriamente chiuso ma disponibile per spedizioni
Kit della pasta alla Gricia (vicino Amatrice)
www.ilbotteghinodellagricia.it
393 446 0526

Macelleria Casale De Li Tappi
Aperto e disponibile per spedizioni
Salumi di Norcia e prodotti dell’Umbria
www.norcineriadinorcia.it

Norcineria Felici
Disponibile per spedizioni
Prodotti di Norcia, Cascia e Umbria
www.norcineriafelici.it

Punto vendita caseificio di Norcia
Formaggio di Norcia, legumi e miele
3331091291

Norcineria Ulivucci
Disponibile per spedizioni
Legumi, pasta, olio e vino
www.norcineriaulivucci.it

Cioccolateria Vetusta Nursia
Disponibile per spedizioni
www.norciaciok.it

Prodotti tipici di Gaffi
Disponibile per la spedizione
Legumi, formaggio e altri prodotti di Cascia e dell’Umbria
www.prodottitipicigaffi.it

Il Norcino di Campi di Norcia
Salumi artigianali di Norcia
www.ilnorcino.net

Norcineria F.lli Ansuini
Aperto
Salumi di Norcia
www.ansuininorcia.com

Lanzi
Aperto
Formaggi e salumi
www.lanzisrl.it

Azienda Agricola Persiani Roberto
Disponibile per la spedizione
Legumi, patate e zafferano di Cascia
www.zafferanoitalia.it

Valle del Sole
Azienda agricola Castelluccio
Disponibile per spedizioni
3393724609
3318149622

Moscatelli tartufi Norcia
Formaggio e tartufi
Aperto e disponibile per spedizioni
www.moscatellitartufi.com

Norcineria Coccia
Salumi di Norcia
Disponibile per spedizioni
3337429996

Prosciutteria del Corso
Salumi di Norcia
Disponibile per spedizioni
3939772180

Azienda agricola Sibilla di foglietti Enrico
vendita su appuntamento e spedizioni
confetture composte salse dolci succhi e sciroppati
info@sibilladinorcia.com
3471761488

Miele il Massaro di Norcia e Castelluccio
Miele, confetture e prodotti derivati
Disponibile per spedizioni e acquisti
Www.ilmassaro.it

Norcia Food Online
Norcinerie, salumi e formaggi
Disponibile per spedizioni
www.norciafood.it

Renzini Alta Norcineria
www.renzini.it
Montecastelli
075.9418600

Brancaleone da Norcia
Formaggio, salumi, prosciutti, norcinerie
Disponibile per spedizioni
www.brancaleonedanorcia.it
0743.817534

Dai Tre Porcellini, alimentari e prodotti tipici
Norcinerie, legumi e prodotti umbri in generale
ducabianci@gmail.com
0743.816108 347.6698480

Laudani Norcineria Centrale
piazza San Benedetto
Norcinerie, legumi e prodotti umbri in generale
beddino1977@libero.it
0743.828196 338.7925338

L’Artigiano dei Salumi di Salvatori
Salumi e norcinerie varie
0743.816010 335.7754219

Agriturismo Il sentiero delle fate di Sara Coccia
Lenticchie di Castelluccio e pecorino
info@ilsentierodellefate.it
0743.821188 335.6118989

credits photo (fonte): Repubblica

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Stefania Buscaglia

298 Post scritti

Foodwriter libera professionista, scrive di eccellenza gastronomica italiana tra web e carta stampata. Collabora con il mensile Orobie curando la rubrica "KilometroZero" ed è autrice delle interviste di "Chef, Templi del Gusto, Ricette Divine" per il magazine di cucina Lorenzo Vinci. Collabora con la rivista Scifondo ed è testimonial per Fackelmann Italia con le sue "ricette passo passo".
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