ristoranti Milano

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Iyo – Milano

16 aprile 2018 Eccellenze, Ristoranti Top by Stefania Guida Michelin, Iyo, recensioni, ristoranti, ristoranti etnici, ristoranti Milano

Chiudete gli occhi. Chiudete gli occhi e abbandonatevi a una dimensione sconosciuta, inaspettata, sorprendente. Una dimensione innovativa a cavallo tra atmosfere nipponiche e nazionali che, rifiutando e non incanalandosi in cliché...

Nasce bistRo Aimo e Nadia, il bistrot della coppia Pisani-Negrini

6 aprile 2018 Eccellenze, Eventi by Stefania Alessandro Negrini, Fabio Pisani, IL Luogo di Aimo e Nadia, ristoranti Milano

Nessuna tregua per la coppia Fabio Pisani e Alessandro Negrini e tutta la squadra de Il Luogo di Aimo e Nadia capitanata con tenacia da Stefania Moroni, che – dopo...

Lume – Milano

19 marzo 2018 Eccellenze, Ristoranti Top by Stefania Guida Michelin, Luigi Taglienti, Ristorante Lume, Ristorante Trussardi alla Scala, ristoranti Milano

Un tempo qualcuno disse: “Nella giusta luce, al momento giusto, tutto è straordinario”. Ed è proprio indagando il concetto etimologico di Luce che bisognerebbe scegliere di approcciarsi al progetto del Lume...

Wicky’s Wicuisine sea food – Milano

28 novembre 2017 Eccellenze, Ristoranti Top by Stefania ristoranti etnici, ristoranti Milano, Wicky Priyan, Wicky's, wicuisine

Vi sono esperienze gastronomiche che hanno il potere di resettare le convinzioni più profonde e azzerare evidenti presunzioni di conoscenza che, evidentemente, meritano approfondimenti attraverso gusto e cultura. Esperienze come quella...

Trussardi alla Scala – Milano

28 settembre 2017 Eccellenze, Ristoranti Top by Stefania chef, Ristorante Trussardi alla Scala, ristoranti Milano, Roberto Conti

L’ingrediente al centro. Sembra questo l’elemento centrale (e non è un gioco di parole!) dell’approccio gastronomico di Roberto Conti, chef dal 2015 del Trussardi alla Scala, uno dei ristoranti più...

Guida Milano e Lombardia Gambero Rosso 2018

8 giugno 2017 Eccellenze, Guide e Libri by Stefania Gambero Rosso, guide, Guide gastronomiche, Lombardia, Milano, ristoranti Lombardia, ristoranti Milano

Milano, è innegabile, è la capitale del gusto del nostro Stivale. E’ la città italiana che si sceglie di visitare per comprendere al meglio che piega e direzione stiano prendendo...

Terrazza Gallia – Milano

9 maggio 2017 Eccellenze, Ristoranti Top by Stefania Chicco e Bobo Cerea, Da Vittorio, Fratelli Lebano, Ristorante Da Vittorio Brusaporto, ristorante Gourmet, ristoranti Milano, Terrazza Gallia

Una volta chiacchierando, Gualtiero Marchesi mi disse: “La Grande Cucina Italiana, per essere tale, non può che ripartire dai grandi Alberghi”. E’ con questo spirito che scelgo di recarmi verso una...

Kanton Restaurant – Capriate San Gervasio (BG)

6 maggio 2017 Eccellenze, Ristoranti Top by Stefania Ristorante Kanton, Ristoranti Bergamo, ristoranti etnici, ristoranti Milano

Dimenticate gli arredi caratterizzati da lanterne rosse, fronzoli dorati e gattini con zampine meccaniche, posti sul bancone d’ingresso. Dimenticate menù anni ottanta dall’involucro unto, in cui le pietanze vengono indicate...

Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano

11 febbraio 2017 Eccellenze, Ristoranti Top, Storie gourmet by Stefania Aimo Moroni, Alessandro Negrini, Fabio Pisani, IL Luogo di Aimo e Nadia, ristorante stellato, ristoranti Milano, ristoranti Top

«Il Luogo è un posto di condivisione di amore, di valori e in cui è fondamentale comunicare ciò che si fa – attraverso i gesti e le parole. Un luogo...