Ci sono luoghi che è giusto rimangano nascosti… celati. Poi, ve ne sono altri che meritano di essere raccontati, svelati, condivisi. Luoghi capaci di valorizzare storie autentiche e di promuovere territorio e cultura attraverso il rispetto di ci che è…
La migliore pizzeria d’Italia si trova a Milano. E non si tratta di una pizzeria qualunque: perché secondo la classifica di 50 Top Pizza Italia, ad aggiudicarsi il podio assoluto di questo 2026 è Confine, progetto visionario firmato da Francesco…
Esiste un solo ristorante a Bergamo capace di attrarre e coinvolgere alcuni tra i più grandi protagonisti gastronomici, e questo è La Cucina, Ristorante del Relais San Vigilio di Bergamo Alta che con la rassegna di Cene in Fermento, ideata…
Torna l’evento più atteso dell’anno! Nella straordinaria cornice della Cantalupa torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la decima edizione de Gli Artisti dello Street Food, organizzato dalla Famiglia Cerea del Ristorante Tre stelle Michelin Da Vittorio. > Scopri l’Edizione 2025…
Sarà Napoli a ospitare il prossimo 19 giugno Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione, il nuovo evento firmato Gambero Rosso che unirà incontri, degustazioni, masterclass e momenti di approfondimento dedicati alla cultura mediterranea contemporanea. La giornata rappresenterà anche uno dei…
I Casoncelli bergamaschi… che passione! Secondo fonti risalenti al 1404 – i casoncelli fecero la loro comparsa nel capoluogo orobico il 13 maggio 1387 quando in Città Alta si tenne una festa per celebrare la figura di Gian Galeazzo Visconti,…
Ci sono storie capaci di colpire dritto al cuore. E pizzerie in grado di superare le barriere. Ed è questo che accade a Pit’sa, un neologismo volutamente distorto e coniato da Giovanni Nicolussi e Valentina Giacomin, ideatori di questo progetto…
Wine Festival ce ne sono tanti. Ma in pochi riescono ad affermarsi e a entrare nel cuore come Mura in Fermento, la manifestazione ideata da Gianluca Zani, sommelier e Restaurant Manager de La Cucina, che giunta con successo e grande…
In un panorama in cui i ristoranti provano ad approcciare sempre più spesso un pubblico giovane, nel tentativo di coinvolgerlo in contesti di Alta Cucina consapevole, il Menù Under 30 sembra essere divenuto lo strumento più gettonato dagli addetti di…
Il Roero non è semplicemente un’area geografica adagiata sulla riva sinistra del Tanaro; è, a tutti gli effetti, uno stato d’animo gastronomico. Chi attraversa questo lembo di Piemonte si trova immerso in un paesaggio selvaggio, dove le spettacolari Rocche —…
