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Posts Tagged: Biava

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Festa del Moscato di Scanzo

Rubriche

Il Settembre del Moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesi

Non tutti i mali vengono per nuocere. Una massima che calza a pennello per la Festa del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi che, per far fronte a tutte le limitazioni imposte dalla pandemia e dai suoi strascichi, dalla…

Festa del Moscato di Scanzo

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A Scanzorosciate, la 13ª Festa del Moscato di Scanzo

L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce. (Libero Bovio) Torna dal 6 al 9 settembre la Festa del Moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesi, la più piccola DOCG d’Italia  che, come ogni anno, sarà il protagonista indiscusso della manifestazione e avrà il piacere…

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Il panettone lombardo di Jeanmarc Vezzoli

Il panettone è il dolce italiano più famoso al mondo e rappresenta la chimera a cui l’uomo ha sempre ambito. I suoi ingredienti simboleggiano i desideri più forti dell’uomo: l’uvetta metaforizza la moneta e la ricchezza mentre i canditi simboleggiano…

Gourmarte Bergamo 2016

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GourmArte Bergamo 2016

E sono 5! Cinque anni che GourmArte, l’appuntamento eno-gastronomico dedicato alle eccellenze di settore (soprattutto lombarde), apre le sue porte in Fiera a Bergamo per accogliere i suoi golosi visitatori e proiettarli in un viaggio di piacere che si districa lungo…

Festa del moscato di Scanzo

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A Scanzo, la festa della più piccola DOCG d’Italia

Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia è lo stesso di un uomo che sta aprendo il suo cuore. (William S. Benwell) Torna dall’8 all’11 settembre la Festa del Moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesi, la…

Gourmarte Bergamo

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Gourmarte 2015: a caccia di eccellenze

La fine dell’anno si avvicina inesorabile e con essa si accompagnano un gran numero di manifestazioni fieristiche legate soprattutto alla componente più piacevole della vita, ovvero la buona tavola. A Bergamo, da ormai quattro anni, si svolge una Kermesse dedicata…

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GourmArte: Eccellenza in Fiera a Bergamo

La Cucina è Arte. Questo l’ho già asserito in occasione dell’incontro di Loci Cibus , provando che è Arte in quanto attività umana svolta singolarmente o collettivamente che si traduce in forma di creatività ed espressione estetica. E’ Arte, poiché…

La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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