Febbraio è il mese dell’amore e dei sentimenti. E, a mio avviso, se c’è un alimento (per di più vegetale) che visivamente e per note cromatiche rappresenta a pieno l’immagine dell’amore è la barbabietola. Verdura che, tengo a precisare, non…
il 1° ottobre ricorre la giornata mondiale del caffè bevanda tanto cara e irrinunciabile soprattutto pen noi italiani, ma che – nella cucina moderna – ha trovato largo impiego nella realizzazione di alcune eccellenti ricette gourmet. Se infatti, sino a…
Da diverso tempo, Mangiare da Dio si impegna per la diffusione della cultura sulla conoscenza e sul consumo delle diverse specie di tartufo e collabora con Gloria Bonucci – fondatrice del blog di cucina Cucinare Tartufi su cui ho scovato una…
