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Posts Tagged: Isa Mazzocchi

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Isa Mazzocchi Premio Michelin Chef Donna

Rubriche

Isa Mazzocchi vince il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot

Perché interrogarsi sulle posizioni di leadership femminili nel settore della ristorazione? Perché le donne nella ristorazione, a differenza di altri settori, sono tante, ma come in molti altri settori faticano comunque a fare carriera. E’ per questa ragione che anche…

La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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