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Posts Tagged: Marco d’Oggiono

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recensione Dac a Trà

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Dac a Trà – Castello di Brianza (LC)

Che un calciatore, appesi gli scarpini al chiodo, scelga di dare forma un ristorante, non è una novità. Ma qui non parliamo di un ristorante qualunque né tanto meno, di calciatori qualunque. Parliamo di una coppia d’assi – Roberto Donadoni e…

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recensione la braseria Osio Sotto (BG)

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La Braseria – Osio Sotto (BG)

“Lo scopo della vita, se ne ha uno, consiste semplicemente nella ricerca continua delle tentazioni”. (Oscar Wilde) A Osio Sotto, in provincia di Bergamo, si trova un luogo davvero speciale in cui poter soddisfare e godere appieno dei “piaceri della carne”…

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Marco d'Oggiono

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Prosciuttificio Marco D’Oggiono, salumi di qualità tra cultura e...

Nel cuore dell’Alta Brianza, si trova un luogo dove gusto, qualità, cultura, arte e territorio si fondono in una ricetta perfetta che ha i sapori dell’eccellenza. Questo luogo è il prosciuttificio Marco D’Oggiono che dal 1945 lavora i suoi prodotti secondo etica…

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La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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