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Posts Tagged: Nicola Gronchi

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recensione ristorante Il Parco di Villa Grey

Rubriche

Il Parco di Villa Grey – Forte dei Marmi (LU)

Alcune cucine sono fatte semplicemente di ingredienti e di sapori. Altre si spingono inconsapevolmente oltre, sfondando la barriera di una qualità già di per sé altissima, e rifinendo il gusto dell’esperienza di un’energia vitale e pulsante, capace di infondere positività…

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recensione Villa Grey

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Villa Grey – Forte dei Marmi (LU)

Vi sono luoghi, nel nostro immaginario culturale e storico, che è bello ricordare per ciò che furono e per quanto, col trascorrere dei decenni, abbiano saputo delinare e definire una fetta d’Italia dai tratti peculiari e caratteristici. Pensiamo alla Versilia:…

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La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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