Nel corso del Festival letterario Parolario, domenica 17 giugno 2018, nella splendida cornice di Villa Olmo a Como, ho avuto il piacere di dialogare con lo Chef Alessandro Negrini (che per l’occasione ha fatto le veci anche del collega Fabio Pisani) e…
“Vi è un Luogo a Milano che, da oltre mezzo secolo, accoglie i suoi ospiti all’insegna della qualità e dell’identità. Un Luogo in cui relazioni, sentimenti e passione hanno saputo trasformare un ristorante nel corso degli anni, pur mantenendolo fedelmente ancorato alla sua forte personalità. Quel Luogo è Il Luogo. Il luogo…
Vi è un Luogo a Milano, che da oltre mezzo secolo accoglie i suoi ospiti all’insegna della qualità e dell’identità. Un Luogo in cui relazioni, sentimenti e passione hanno saputo trasformare un ristorante nel corso degli anni, pur mantenendolo fedelmente…
La fine dell’anno si avvicina inesorabile e con essa si accompagnano un gran numero di manifestazioni fieristiche legate soprattutto alla componente più piacevole della vita, ovvero la buona tavola. A Bergamo, da ormai quattro anni, si svolge una Kermesse dedicata…
La Cucina è Arte. Questo l’ho già asserito in occasione dell’incontro di Loci Cibus , provando che è Arte in quanto attività umana svolta singolarmente o collettivamente che si traduce in forma di creatività ed espressione estetica. E’ Arte, poiché…
