L’Arte! L’Arte! Ecco l’amante fedele, sempre giovine immortale; ecco la fonte della gioia pura, vietata alle moltitudini, concessa agli eletti; ecco il prezioso Alimento che fa l’uomo simile a un dio. (da Il piacere – Gabriele D’Annunzio) L’arte, la cultura,…
“Memento audere semper” (Ricordati di osare sempre) Osare sempre! Monito che oltre un secolo addietro Gabriele D’Annunzio inneggiava con grande onore e che oggi sembra echeggiare nei luoghi che ne accolsero il ritiro negli ultimi anni della propria vita, sulle…
Era il 21 marzo 2009. Era il 21 marzo 2009 quando un giovane chef di nome Alberto Bertani e la sua compagna Irene Agliardi sceglievano di fare tesoro delle esperienze professionali maturate sino a quel momento e dare vita a un…
Sul Lago di Garda vi è un ristorante in cui si narra una storia speciale. Una storia declinata al femminile che racconta di infinita bellezza, umanità e grande forza. Una forza che, generalmente, solo una Donna può avere. Bene. Ora…
Vi è mai capitato di gustare un piatto e non riuscire più a togliervelo dalla testa? Di prolungarne a tal punto la sensazione di piacere e coinvolgimento da assaporarne il gusto anche durante altri attimi della vostra vita? Se la risposta…
Dicembre, tempo di bilanci (e di bilance…). E dopo un 2016, ricco di soddisfazioni e piacevoli scoperte – vagando per cucine e ristoranti per Mangiare da Dio, Lorenzo Vinci e il Giornale, Orobie, Bergamonews e soprattutto per piacere, ho scelto…
La Verità. Sarà un caso se un olio Extravergine – notoriamente l’alimento più contraffatto del mercato alimentare – sia denominato dalle sue origini “La Verità”? Probabilmente no, se l’extravergine in questione è l’olio prodotto dalla Cooperativa Agricola San Felice del Benaco,…
