Il 23 e 24 aprile torna a Venezia l’appuntamento dedicato agli appassionati gourmet e ai professionisti della ristorazione d’eccellenza che cercano nella cucina attuale gusto, piacere e salute. E sull’onda di questi stimoli che ritorna la 9° edizione della Kermesse Gusto in…
L’autunno, per i più fini gourmet, è la stagione del tartufo. Novembre, nello specifico, è il mese del bianco pregiato. Per questa ragione, Luca Veritti, Chef del MET Restaurant, uno dei ristoranti stellati più particolari ed eccellenti della città di…
Vi ho già raccontato della mia esperienza al MET Restaurant di Venezia e della perfezione riscontrata da ogni punto di vista. Cibo, ambiente, servizio. Non è una cosa scontata, soprattutto nella maggior parte dei ristoranti stellati e blasonati nei quali –…
In occasione dell’intervista realizzata per il magazine di cucina de IlGiornale.it, lo Chef Luca Veritti del MET Restaurant ha voluto omaggiarci di una sua ricetta stellata che, secondo la sua originalissima filosofia TraContemporanea svecchia e reinterpreta delle linguine al pesto che,…
Friedrich Nietzsche disse: “Se dovessi cercare una parola che sostituisce musica potrei pensare soltanto a Venezia“. Da appassionata di Thomas Mann e del suo celeberrimo romanzo Morte a Venezia, mi sorprende iniziare a raccontare di questa città e delle sue suggestioni attraverso…
Tra il 27 e il 29 febbraio, Venezia si apre agli appassionati gourmet e ai professionisti della ristorazione d’eccellenza con un appuntamento di grande richiamo e fortissima attualità. In occasione dell’VIII edizione di Gusto in Scena si tratteranno infatti i…
