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Il ristorante Virtuoso Gourmet è Stella Verde Michelin

Verde è speranza. Ma verde è anche sostenibiltà e natura. E soprattutto, verde è la stella della Guida MICHELIN 2021 per il ristorante Virtuoso Gourmet guidato dall’Executive Chef Antonello Sardi all’interno della Tenuta Le Tre Virtù, prestigioso agriturismo di lusso nel…

La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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