Torna l’evento più atteso dell’anno! Nella straordinaria cornice della Cantalupa torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la decima edizione de Gli Artisti dello Street Food, organizzato dalla Famiglia Cerea del Ristorante Tre stelle Michelin Da Vittorio. > Scopri l’Edizione 2025…
Il Choruslife di Bergamo prende finalmente vita, e lo fa grazie all’arrivo dello STREEAT® Food Truck Festival, il primo e originale festival dedicato al miglior cibo da strada d’Italia che da venerdì 10 a domenica 12 ottobre animerà il capoluogo orobico…
Mi reputo un genitore fortunato perché mio figlio, ormai sedicenne, ha scelto da tempo di seguire un’alimentazione consapevole basata in primo luogo sull’equilibrio e sulla scelta di alimenti provenienti da filiera certificata (sia nel caso dei vegetali che per le…
Vi sono alcuni eventi gastronomici che creano attesa e desiderio. Tra questi, senza dubbio gli Artisti dello Street Food, evento che ogni anno segna l’inizio della bella stagione organizzato in quello splendido Teatro a cielo aperto alle porte di Bergamo…
Dici Napoli e dici “Pizza“. Sì, ma dici Napoli e dici anche Street Food, ovvero tutto quel cibo di strada che dalle pizze a portafoglio, alle crocché ci rievoca l’immagine della Napoli più autentica e verace. Poteva dunque Klaus Palumbo,…
La ricetta dei burger di lenticchie nasce come ricetta anti-spreco e del riciclo da realizzare in particolare in seguito alle feste di Natale e Capodanno, periodo in cui di lenticchie se ne cucinano a quintali! A dire la verità, in…
Chi tra noi non è cresciuto con il mito del pollo fritto del KFC (Kentucky Fried Chicken) guardando nei film americani quegli enormi secchielli ripieni di colesterolo? Credo che a ciascuno di noi sia aumentata la salivazione e la ragione…
Il 28 maggio cade la Giornata Mondiale dell’Hamburger, o di quello che gran parte delle nostre nonne chiamava Svizzera. Ciascuno di noi associa questa preparazione allo street food e agli Stati Uniti ma – dal punto di vista etimologico –…
Come specificato più volte non sono vegana, vegetariana o qualsiasi altra definizione termini per “ana” ma, come la maggior parte dei consumatori consapevoli, scelgo l’equilibrio e l’opportunità di alimentarmi variando il più spesso possibile. Non mi pongo dunque alcun limite,…
Amo mangiare bene. E se non si fosse ancora capito, i miei gusti pendono fortemente verso la cucina raffinata, fatta di pochi e riconoscibili ingredienti di qualità. Ma sono anche molto curiosa, golosa e non mi precludo nulla, purché buono!…
