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Posts Tagged: tartare

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Ricette

Tartare di tonno e anguria con cocktail Moscow Mule “Sbagliato”

E’ estate e fa caldo: molto caldo!!! Cosa dunque meglio di una ricetta fresca e lontana dai fuochi come la Tartare di Tonno e anguria piccante, magari accompagnata da un cocktail freschissimo?! La tartare di tonno e anguria piccante è…

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ricetta ghiaccioli piña colada

Ricette

Tartare di Ombrina con ghiaccioli di Piña Colada

L’estate è agli sgoccioli e prima o poi bisognerà tornare ai fornelli. Nel frattempo, continuiamo a organizzare serate e aperitivi. Uno dei miei cocktail preferiti in questa stagione è la piña colada, che io preparo con estratto di ananas e latte…

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La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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