• HOME
  • MAGAZINE
  • STEFANIA BUSCAGLIA
  • Collaborazioni
    • Il Giornale.it e Lorenzo Vinci
    • Red Carpet Magazine
    • FoodBlonders
    • Orobie
    • Valle dell’Oglio Magazine
    • Scifondo
    • Fackelmann Italia
    • Dailymood
    • Bergamonews
  • Rubriche
    • Ristoranti Top
    • Hotel e Strutture Ricettive di Charme
    • Pizzerie Top
    • Tavole d’Italia
    • Storie gourmet
    • News ed Eventi
    • Guide e Libri
    • Appunti di (buon) Gusto
    • Interviste Chef famosi e stellati
    • Green & Veg by Laura Novali
    • Benessere e Lifestyle
    • Consigli Gastronomici
  • Ricette
    • Ricette passo passo
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Dolci
    • Salse
    • Ricette con Cottura a bassa temperatura
    • Ricette Vegetariane
    • Ricette di altri
    • Ricette dello Chef
  • Il blog di Lucio
  • Contattami
  • Copyright
    • Media

Mangiare Da Dio Magazine | Stefania Buscaglia |Mangiare Da Dio Magazine | Stefania Buscaglia |Mangiare Da Dio Magazine | Stefania Buscaglia |Mangiare Da Dio Magazine | Stefania Buscaglia |
Menu
  • HOME
  • MAGAZINE
  • STEFANIA BUSCAGLIA
  • Collaborazioni
    • Il Giornale.it e Lorenzo Vinci
    • Red Carpet Magazine
    • FoodBlonders
    • Orobie
    • Valle dell’Oglio Magazine
    • Scifondo
    • Fackelmann Italia
    • Dailymood
    • Bergamonews
  • Rubriche
    • Ristoranti Top
    • Hotel e Strutture Ricettive di Charme
    • Pizzerie Top
    • Tavole d’Italia
    • Storie gourmet
    • News ed Eventi
    • Guide e Libri
    • Appunti di (buon) Gusto
    • Interviste Chef famosi e stellati
    • Green & Veg by Laura Novali
    • Benessere e Lifestyle
    • Consigli Gastronomici
  • Ricette
    • Ricette passo passo
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Dolci
    • Salse
    • Ricette con Cottura a bassa temperatura
    • Ricette Vegetariane
    • Ricette di altri
    • Ricette dello Chef
  • Il blog di Lucio
  • Contattami
  • Copyright
    • Media

Posts Tagged: pesce

  • Home
  • Posts Tag: Pesce

Ricette

Riso Nero, Scampi, Feta e Gazpacho di pesche

La ricetta del Riso Nero Venere con Scampi, Feta e Gazpacho di pesche è una ricetta gourmet perfetta per l’estate e ideale sia come primo piatto che come piatto unico. A dirla tutta, questa tipologia di ricetta è una vera…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
tartare di pesce

Ricette

Tartare di pesce bianco, Gazpacho di pesche e Maionese fit con uova sode

15 minuti e nessuna cottura. E’ questo il tempo (impiattamento compreso!) e il metodo richiesto per la ricetta di questa tartare di pesce bianco con gazpacho di pesche e maionese fit realizzata con le uova sode. Una ricetta semplicissima perfetta…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
ricetta seppia ripiena

Ricette

Seppia ripiena al forno con pesto di rucola

La seppia ripiena al forno o al tegame è una ricetta tipica del sud Italia. Apparentemente semplice, la ricetta della seppia ripiena è talvolta insidiosa nel momento in cui non si individuano i giusti tempi di cottura poiché – come…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
canederli di mare

Ricette

Canederli di mare

I Canederli, o Knödel, sono dei grossi gnocchi composti da un impasto a composizione variabile di pane, tipici della cucina danubiano-alpina. Nella nostra penisola capita spessissimo di poterli gustare nella regione del Trentino Alto Adige e nelle aree tirolesi. Si…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
ricetta calamarata bianca

Ricette

Calamarata bianca

La Calamarata è un primo piatto della tradizione partenopea che piano piano ha conquistato tutto lo Stivale. Trae il suo nome dallo speciale tipo di pasta utilizzato che, visivamente e per dimensione, ricorda senza ombra di dubbio proprio quella di…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
ricetta ghiaccioli piña colada

Ricette

Tartare di Ombrina con ghiaccioli di Piña Colada

L’estate è agli sgoccioli e prima o poi bisognerà tornare ai fornelli. Nel frattempo, continuiamo a organizzare serate e aperitivi. Uno dei miei cocktail preferiti in questa stagione è la piña colada, che io preparo con estratto di ananas e latte…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
ricetta baccalà mantecato

Ricette

Baccalà mantecato, crema all’acciuga e cialda al nero

Il baccalà è uno degli ingredienti più versatili nella mia cucina: al vapore, in oliocottura, fritto, o in padella e soprattutto mantecato, è un must delle mie cene, quando ho poco tempo e desiderio di fare un figurone. Questa ricetta…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)

Ricette

Salmone al tè nero Lapsang Souchong, avocado e pane croccante

Io odio il salmone! Ebbene sì, faccio outing: se vi è qualcosa che non apprezzo, sono pesce spada e salmone cotti, forse perché alimenti legati a ricordi o reminiscenze di piatti realizzati in maniera triste e approssimativa. Così, mi sono…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
Risotto ai frutti di mare

Ricette

Risotto ai frutti di mare e mandarino

Col risotto ai frutti di mare ho un conto aperto: sì, perché in un’intervista rilasciata al mensile Capital, mio marito dichiarò di “avermi conquistata con un risotto ai frutti di mare”. Beh, io non ho nessun ricordo di aver mai mangiato…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
ricetta tartare di trota

Ricette

Tartare di Trota con cocktail al melone

L’estate è alle porte, e quale momento migliore per sperimentare una delle tendenze più curiose e più riuscite del momento, ovvero quella di abbinare a un piatto ben eseguito, un cocktail fresco e dissetante?! Io, grazie agli strumenti Fackelmann, mi…

Condividi:

  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • →

La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
Scopri di più

Gli ultimi articoli

  • Klaus Palumbo Ambasciatori del Gusto

    Klaus Palumbo della pizzeria Acquaefarina è “Ambasciatore del Gusto”

    15 Settembre 2023
  • 50 Top Pizza Mondo

    50 Top Pizza Mondo: I Masanielli di Caserta e Diego Vitagliano Pizzeria di Napoli sono le migliori pizzerie al Mondo

    14 Settembre 2023
  • Ad Anima Romita, al via Anime e Core, con la Cena 4 Mani con l’Antica Osteria del Cerreto

    13 Settembre 2023
  • Anime e Core Anima Romita

    Con Anime e Core, Fortunato Amatruda inaugura le sue Cene 4 Mani ad Anima Romita

    12 Settembre 2023
  • Sofficini fatti in casa

    Sofficini fatti in casa

    29 Agosto 2023

Seguimi su Facebook

Seguimi su Facebook
Seguire Instagram

Categorie

© 2018 Mangiare Da Dio Magazine | Stefania Buscaglia | Project: BFIX www.bfix.it