News, Eventi e Appuntamenti dedicati al cibo di qualità e alle eccellenze del Territorio Italiano, i loro protagonisti e i loro racconti.
La sera del 22 maggio Anima Romita, pizzeria pluripremiata di Crema dello chef lievitista Fortunato Amatruda ospiterà una serata speciale, organizzata in seno all’iniziativa dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto “Giro d’Italia del Gusto”, con l’obiettivo di fare rete tra gli…
In principio dovevano essere solo pochi mesi di collaborazione. Ma l’intesa con la famiglia Forés è stata talmente forte e i risultati al punto evidenti, che Stefano Canosci – lievitista consacrato dalle principali guide di settore e riconosciuto tra i…
L’apertura della nuova stagione del Castello di Spaltenna è alle porte. > Scopri il Castello di Spaltenna Ma con una grande novità! Una novità che riguarda il suo ristorante Il Pievano, premiato con la Stella Michelin ne 2017 che –…
Che alla Trattoria Visconti di Ambivere il vino fosse una cosa seria, era ormai appurato: non semplicemente per le oltre 25.000 bottiglie stoccate nella Cantina di proprietà; tantomeno per riconoscimenti come quello di Slow Wine, o quello di “Miglior Carta…
Quanto ci piacciono le idee! Quanto ci piace Antonio Papalardo! Lui che di idee virtuose ne ha da sempre , questa volta ne mette a segno una di grande pregio, capace di dare rilievo a un Territorio straordinario come quello…
Saggezza, intuizione e molta… moltissima bellezza. Sembrano essere queste le caratteristiche principali del Serpente, segno zodiacale dell’oroscopo cinese sotto cui si inaugurerà il Capodanno cinese 2025, una delle festività più importanti del calendario orientale. E come ogni anno, il ristorante…
Oggi, mercoledì 20 novembre, in occasione della conferenza stampa presso il ristorante DAV di Milano Agrimontana, storica Azienda agroalimentare fondata da Cesare Bardini nel 1972 e considerata oggi tra le massime eccellenze del nostro Paese, ha presentato in anteprima agricacao,…
Stefano Canosci, lievitista consacrato con i Tre spicchi – massimo riconoscimento per la Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso, e riconosciuto tra i migliori pizzaioli d’Italia e del mondo dalla prestigiosa classifica di 50 Top Pizza, lascia le redini della…
Il futuro della pizza? Lo si discuterà a Milano lunedì 30 settembre presso gli East End Studios di via Mecenate, in occasione della quarta edizione dei The Best Pizza Awards – un progetto organizzato da The Best Chef e sponsorizzato…
Venerdì 20 settembre alla Pizza Leggera di Calusco d’Adda andrà in scena “Paella Solidale“, una serata organizzata a favore di AIC Lombardia Onlus, associazione da sempre impegnata nella tutela e nel supporto delle persone affette da celiachia, disturbo particolarmente a…
