News, Eventi e Appuntamenti dedicati al cibo di qualità e alle eccellenze del Territorio Italiano, i loro protagonisti e i loro racconti.
Anima Romita, la pizzeria cremasca di Fortunato Amatruda premiata dalla Guida del Gambero Rosso con i 2 spicchi, approda al piccolo schermo, divenendo protagonista di cinque appuntamenti di “Cotto e Mangiato – il Menù” la fortunata trasmissione condotta da Tessa…
Talvolta accadono cose strane: tipo che per mangiare un’ottima pizza napoletana si debba andare a Trento! Ma non in un locale qualunque: ad Acquaefarina, la pizzeria che dal 2017 propone a Trento la pizza napoletana secondo la filosofia di Klaus…
Italia, ancora Italia, sempre più Italia! Saranno almeno 8.2 milioni gli italiani che, grazie al weekend lungo, si sposteranno per una gita fuori porta. E’ per questa ragione che Tiqets, piattaforma di prenotazione online leader a livello mondiale per musei…
Parte dalla Puglia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia MAMM Ciclofocacceria, progetto nato da un’idea di Roberto Notarnicola e Chiara Campeis per mettere in relazione due universi identitari e straordinari del nostro Paese: i lievitati – con specifico riferimento…
Il 9 febbraio 2023, Liguria e Friuli Venezia Giulia si incontrano all’Hostaria Ducale di Genova, nelle cucine dello chef Daniele Rebosio. > Scopri l’Hostaria Ducale Qui, il giovane chef genovese aprirà infatti le porte della sua cabina di regia al…
Tommaso Vatti, patron de La Pergola di Radicondoli, ha deciso di aderire dal 2022 al progetto “Adotta un raccolto”, diventando parte attiva della filiera di Petra Evolutiva, il nuovo progetto del Molino Quaglia, in tutto 20 ettari di terreno da…
La Puglia è la regione più bella del mondo, e questo è ormai noto in tutto il mondo. Dunque, perché non sceglierla per trascorrere il periodo più romantico dell’anno? Bari o Lecce? A voi la scelta per dove trascorrere il…
Giovedì 26 gennaio è stato inaugurato Forme, un nuovo ristorante fine dining di Brescia, Capitale della Cultura con Bergamo per tutto il 2023, che vede a capo della cucina la chef abruzzese Arianna Gatti, nota per essere stata per circa…
Giovedì 12 gennaio, la Trattoria Visconti (insignita del titolo di Miglior Carta dei Vini della Guida Osterie d’Italia Slow Food 2020) ha formalmente inaugurato la sua nuova cantina dei vini, pensata e realizzata da Sergio Arioli ed Ester Teruzzi dello…
In principio fu la Scarpetta. Poi arrivò la Scrocchiarella, ma la sensazione è che Stefano Canosci – pizzaiolo pluripremiato con la sua pizzeria Chicco di Colle Val d’Elsa – non voglia proprio fermarsi nell’ampliare il menù del suo ristorante, tanto…
