Interviste ai più grandi Chef del panorama gastronomico italiano. Storie speciali che Chef e personaggi della cucina gourmet sapranno condividere con Mangiare da Dio.
Sono trascorsi appena due anni da quando l’Osteria degli Asssonica – ristorante situato a pochi chilometri da Bergamo – inaugurava una nuova (felice) avventura per l’Alta ristorazione italiana. > Come si mangia all’Osteria degli Assonica? Leggi l’articolo Due anni –…
La sessantaseiesima edizione della Guida Michelin 2021 ci ha consegnato 26 nuovi ristoranti stellati di cui solo 4 sotto la guida di chef con meno di trent’anni. > Scopri tutte le stelle della Guida Michelin 2021 Tra questi spicca il…
Vi sono incontri, evidentemente, scritti nelle stelle. Incontri destinati ad accadere per dare forma a progetti virtuosi, come quello verificatosi nel 2019 nelle sale della Bottega del Buon Caffè, ristorante Stella Michelin di Firenze ai cui fuochi si muoveva con…
Masterchef è un termine che credo, ormai sia di tale uso comune da essere entrato di diritto nel Devoto Oli. Ma vi è stato un tempo in cui Masterchef era una parola traducibile unicamente a chi avesse una cognizione di base della…
