Per 50 TOP ITALY 2026, l’Osteria Francescana di Massimo Bottura è il miglior ristorante d’Italia
25 Novembre 2025
Nulla di nuovo sul fronte occidentale!
Quantomeno in materia di classifiche, podi e ristoranti dove 50 Top Italy 2026 conferma quanto stabilito meno di una settimana prima da la Guida Michelin Italia.
Infatti, nella categoria Grandi Ristoranti l’Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena, si conferma il Miglior Ristorante d’Italia , seguito da Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia; medaglia di bronzo per Enoteca Pinchiorri a Firenze, guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina.
Si iniziano invece a mescolare le carte e a svecchiare la selezione dalla quarta posizione in giù dove i tristellati non conquistano necessariamente le prime posioni; interessante anzi scorgere nomi e indirizzi addirittura non blasonati dalla Rossa.
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La Lombardia resta la regione più rappresentata con 11 indirizzi, a seguire la Campania con 8 e il Veneto con 6.
La categoria Grandi Ristoranti di 50 Top Italy 2026 segue la precedente dedicata alle migliori Trattorie e bistrò moderni d’Italia presentata in ottobre, e antcipa la Guida Luxury di 50 Top Italy 2026 dedicata ai migliori ristoranti in contesti di ospitalità alberghiera, che verrà presentata il 1° dicembre.
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A seguire gli Spin Off, con un focus sui Migliori Ristoranti sotto i 100€ e i Migliori Bistrò Vegetali e ovviamente, l’attesissimo Gran Galà della Cucina Italiana, presentato da Federico Quaranta lunedì 15 dicembre, al Teatro Manzoni di Milano, dove dal vivo verranno consegnati tutti i premi e scopriremo l’attesissima classifica dei 50 Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo, fuori dall’Italia.
