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Posts Tagged: Guide gastronomiche

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Guida Michelin 2026: le stelle della 71° edizione

+1! Anche quest’anno i ristoranti tristellati fanno posto e accolgono un nuovo ristorante nell’olimpo della ristorazione italiana: eh sì, perché in occasione della presentazione della Guida Michelin Italia 2026 Michelangelo Mammoliti porta a 15 il portfolio dei ristoranti Tre Stelle…

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Guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia 2026 Gambero Rosso

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Guida Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2026 del Gambero Rosso

La migliore pasticceria d’Italia? E’ ad Avignana! Almeno stando alla Guida Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2026 del Gambero Rosso, giunta alla sua 15° edizione che  tra contaminazioni e territorio, ci racconta di 660 indirizzi, tra grandi maestri, famiglie che hanno…

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Guida Michelin 2026

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Guida Michelin 2026: i Bib Gourmand della 71° edizione

Il Countdown è iniziato! > Scopri tutte le Stelle Michelin della precedente edizione In attesa che venga rivelata la lista dei ristoranti meritevoli della Stella o delle Stelle Michelin 2026, la Guida Rossa più celebre al mondo ha iniziato a…

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Guida Sushi Gambero Rosso

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Guida Sushi 2026 del Gambero Rosso

Sfoderate le bacchette! Perché è uscita l’ennesima Guida Gastronomica: quella dei migliori indirizzi in cui gustare sushi in Italia. La firma? Ovviamente del Gambero Rosso che da qualche anno ha fatto la scelta (condivisibile) di differenziare le tipologie di ristoranti…

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Golosaria 2026

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A Milano, la ventesima edizione di Golosaria 2026

Dal 1° al 3 novembre 2025, Fiera Milano Rho (Padiglione 1) ospiterà la ventesima edizione di Golosaria Milano, la kermesse ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Il tema di quest’anno, “Il Gusto della…

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guida Osterie d’Italia 2026 Slow Food

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La guida delle migliori Osterie d’Italia 2026 secondo Slow Food

Fine Dining: è stato bello! Ma ormai è chiaro quello che cerca il ristoraratore: concretezza, stabilità e desiderio di stare bene. Che a livello gastronomico non può tadursi che nella formula della trattoria e dell’osteria  che, seppur moderna, continua a…

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Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso

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Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso

Sono 2600 i ristoranti recensiti nella Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso: 2600 tra ristoranti, trattorie, locali etnici, tavole italiane e wine bar. Nel complesso, 55 ristoranti hanno hanno ottenuto le Tre Forchette: massimo rating in termini di eccellenza…

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50 TOP Italy 2026

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50 TOP Italy 2026 rivela le migliori trattorie e bistrò moderni d’Italia

E dopo la pizza, arrivarono i ristoranti! Per 50 Top intendiamo che, a partire dal mese di ottobre, iniza a rivelarci l’elenco delle migliori tavole nostrane: e lo fa condividendo con noi l’elenco delle migliori trattorie e bistrò italiani, comparto…

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Guida Pizzerie d’Italia 2026 del Gambero Rosso

Si è tenuta il 22 settembre a Napoli la presentazione della tredicesima edizione della Guida “Pizzerie d’Italia” del Gambero Rosso, guida tra le più accreditate e attese in tema di pizza e di pizzerie di qualità. 816 locali recensiti, 133…

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50 Top Pizza World 2025

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Secondo 50 Top Pizza World 2025 la pizza più buona del mondo si mangia a New...

50 Top pizza ce lo sta dicendo: la pizza più buona del mondo non è più quella italiana. O quasi… Perché, grazie al cielo, il nostro Francesco Martucci con i suoi I Masanielli di Caserta, continua a tenere alto l’onore…

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La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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