In questi giorni di emergenza, molti di noi sono costretti in casa e – a conferma della nostra italianità e della passione per il buon cibo e per la gastronomia – si ritrovano a cucinare e a mettersi alla prova…
Secondo una recente ricerca, il numero di ristoranti a Milano si aggirerebbe intorno agli ottomila locali. Cifra considerevole che, se da un lato testimonia la vivacità del capoluogo lombardo, dall’altro conferma quanto, al giorno d’oggi, distinguersi e darsi un’identità sia…
Che Joia a Roma! Evento imperdibile, il 28 febbraio al Mater Terrae all’Hotel Raphaël dove lo Chef Ettore Moliteo accoglierà il suo grande Maestro e modello – lo Chef Pietro Leemann del ristorante Joia di Milano (unico ristorante vegetariano Stella Michelin…
“Milan l’è un gran Milan”… O quanto meno, Milano si afferma ancora una volta Capitale del gusto italiano. Lo confermano sia le scelte dei grandi della ristorazione – che la eleggono come riferimento delle proprie scommesse gastronomiche – sia la…
Torna a Milano – dal 10 al 13 maggio – Taste of Milano, la kermesse dedicata all’Alta Cucina stellata che per quattro giorni ospiterà alcuni tra i grandi nomi della ristorazione italiana, con lo scopo di avvicinare ai più il concetto di…
Milano, è innegabile, è la capitale del gusto del nostro Stivale. E’ la città italiana che si sceglie di visitare per comprendere al meglio che piega e direzione stiano prendendo cucina ristorazione e quale respiro possano esse concedersi, senza sconfinare in…
Leggere è andare incontro a qualcosa che sta per essere e ancora nessuno sa cosa sarà. Italo Calvino C’è un luogo a Milano dove trova spazio la creatività: “non è un caso se tutto ciò accade dove un tempo sorgeva…
Il 2015 è un anno importante per Milano, dal punto di vista eno-gastronomico. E’ l’anno dell’Expo; è l’anno degli stimoli a migliorare e a ricercare continuamente l’eccellenza. Nel 2015 Milano non può sbagliare. E soprattutto, non può accettare che uno…
