Feel – Como
Ha le idee chiare Federico Beretta. Ha le idee chiare, e te ne accorgi subito, ancor prima di entrare nel suo ristorante e semplicemente navigando sul sito del suo Feel di Como – locale che scelse di aprire solo tre…
S. Pellegrino Young Chef 2018 incorona Edoardo Fumagalli
L’Italia ha finalmente un nome che rappresenterà l’Italia alla finale internazionale della S.Pellegrino Young Chef 2018, la competizione che si chiuderà il prossimo giugno a Milano. E il nome è quello di Edoardo Fumagalli, classe ’89 e Chef de La…
The Market Place – Como
La sensazione è quella di trovarsi innanzi a un locale di concezione anglosassone e dalle atmosfere nordiche. Ma non è in questa direzione che dobbiamo spingerci per assaporare lo spirito e imbatterci nel progetto di The Market Place, il ristorante…
Edoardo Fumagalli: la giovane promessa dell’eccellenza gourmet
A Pellio d’Intelvi si trova un ristorante nelle cui cucine pensa, sperimenta, osa un giovane Chef, classe ’89, che risponde al nome di Edoardo Rino Fumagalli. La sua è una proposta genuina, sincera, semplice e sorprendente. Assolutamente da provare per…
La Locanda del Notaio – Pellio d’Intelvi (CO)
Risalendo la regione dei laghi che tanto ispirò Antonio Fogazzaro nei suoi principali romanzi, si giunge in un angolo della valle avvolto nella quiete e nel verde della natura circostante. Qui si può scorgere una “locanda” in cui si dice…
Acquada – Porlezza (CO)
“I Geni sono come i temporali: vanno contro vento, spaventano gli uomini, purificano l’aria”. (Søren Kierkegaard) Vale sempre la pena disturbare un artista o un pensatore quando la citazione che ti capita sottomano ti rievoca senza strani giri un personaggio…
La Busky
