Intervista a Sergio Motta: il macellaio preferito dai ristoranti stellati
Sergio Motta, aka “il Re della carne”. Considerato tra i Top macellai gourmet d’Italia, è il fornitore prediletto di alcuni tra i più rinomati chef stellati lombardi e nomi noti tra i cosiddetti Vip. È conosciuto a tutti per essere…