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Posts Tagged: Brescia

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risotrante Forme Brescia

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Apre Forme, il nuovo ristorante con chef Arianna Gatti a Brescia

Giovedì 26 gennaio è stato inaugurato Forme, un nuovo ristorante fine dining di Brescia, Capitale della Cultura con Bergamo per tutto il 2023, che vede a capo della cucina la chef abruzzese Arianna Gatti, nota per essere stata per circa…

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ristorante Vivace

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Vivace – Brescia

Il titolo è probabilmente la parte più delicata di un progetto: poiché da esso partono stimoli e aspettative di un pubblco che – sulla base della scelta di un lemma – opterà per un coinvolgimento o, di per contro, per…

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Ciclone pizzeria Sirmione

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Ciclone – Sirmione (BS)

E’ trascorso oltre un decennio da quando un Ciclone si abbattè sulle splendide rive di Sirmione, in uno dei tratti più affascinanti del Lago di Garda – noto anche per i suoi rigogliosi vigneti e per la produzione del Lugana…

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recensione ristorante QB Duepuntozero

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QB Duepuntozero – Salò (BS)

Era il 21 marzo 2009. Era il 21 marzo 2009 quando un giovane chef di nome Alberto Bertani e la sua compagna Irene Agliardi sceglievano di fare tesoro delle esperienze professionali maturate sino a quel momento e dare vita a un…

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I Mercati della Terra® e la favola di Padernello

“Fai che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Con questa massima Ippocrate ci porta a riflettere sull’importanza di ritrovare nella sana alimentazione un elemento imprescindibile della nostra esistenza e della nostra quotidianità….

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La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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