A Golosaria, tutti i premiati per le guide de IlGolosario 2027
3 Novembre 2026
IlGolosario è la Guida Gastronomica che ci piace, perché democratica e perché coerente alla cultura enogastronomica del nostro Paese.
Sempre meno allineata a trend e mode e lontana dagli schemi gastro-fighetti voluti dall’ossessione del fine-ding e della cosiddetta “esperienza”.
No! IlGolosario 2027 ci presenta un’Italia fatta di eccellenze accessibili capaci di mettere sullo stesso piano ristoranti d’autore, pizzerie, trattorie e agriturismi.
E lo fa presentando una Guida capace di segnalare locali in cui mangiare (ben 4.538), negozi, cantine e produttori in un elenco facilmente consultabile on-line.
In occasione della kermesse di Golosaria, sono stati assegnati tutti i premi tra cui, i più ambiti, le Corone d’Oro e i Faccini Radiosi.
Hanno invece metitato la prestigiosissima Corona Rossa Unica i ristoranti La Subida di Cormons (Go) e Miramonti l’Altro di Philippe Léveillé a Concesio (Bs), per le trattorie di lusso la Clessidra di Terni, per le trattorie classiche Ligagin di Lumarzo (Ge), per le pizzerie Tiratissima di Firenze e Prato e infine per le aziende agrituristiche Cascina Rosengana a Cocconato d’Asti (At).
L’appuntamento con il meglio dell’agroalimentare italiano è già fissato per la prossima edizione di Golosaria Milano, in programma dal 6 all’ 8 novembre 2027, sempre a Fiera Milano Rho.
