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Risotto Veg gourmet

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Risotto Veg gourmet con ortaggi invernali

Gennaio è il mese della ripresa. Gennaio è il mese del freddo. Gennaio è il mese del Veg o meglio, del Veganuary, sostantivo composto ideato nel 2014 in Gran Bretagna e nato per lanciare una sfida davvero singolare, ovvero, quella…

Mini Cupcake Salati di Natale

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Vero, verissimo: i Mini Cupcake Salati di Natale non sembrerebbero in alcun modo una ricetta tipica di Mangiare da Dio! E in effetti non lo sono! Ma siccome “a Natale siamo tutti più buoni“, ho accolto l’invito di Fackelmann a…

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Chutney di mele e ananas

Alessia Massari, food blogger di Iummy e conoscenza cara a Mangiare da Dio, ci propone la ricetta per realizzare un Chutney di mele e ananas – una conserva dolceforte di origine indiana ottima con i formaggi, ma anche con gli hamburger…

La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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