Alla Locanda Sempione l’antispreco fa rima con “gusto”
Il 29 settembre si celebra la Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari ed è sull’onda di questo stimolo che Tommaso Mandorino, chef della Locanda Sempione ha scelto di condividere una ricetta che ne onorasse il profondo…
