Per comprendere che non sia una grande appassionata di dolci, è sufficiente farsi un giro su Mangiare da Dio! Da sempre prediligo le ricette salate, sia per quanto riguarda la preparazione che per la degustazione. Ma ci sono due o…
La ricetta dei profiteroles (o profitterol) è una ricetta a cui sono emotivamente legata perché fu il primissimo dolce che realizzai quando ero ragazzina. Avevo circa sedici anni quando iniziai a mettermi alla prova in cucina in maniera individuale e,…
I tortelli di carnevale sono uno dei dolci di questa festività a mio avviso tra i più golosi. A seconda della provincia in cui vengono realizzati, i tortelli di carnevale (o frittelle) acquisiscono differenti nomi e varianti. Io li realizzo…
Le Chiacchiere di carnevale sono tra i dolci di questa festività tra i più gettonati in assoluto. Personalmente, non sono una grande fan delle chiacchiere di carnevale (o Frappe, o Lattughe o Cenci – comunque le si voglia chiamare) ma,…
La ricetta dei cookies è una ricetta molto buona che preparo soprattutto a Santa Lucia e a Natale perché, quando arrivano di notte Santa Lucia e Babbo Natale gli faccio sempre trovare una tazza di latte con i miei biscotti….
La ricetta del tiramisù al panettone è una tipica ricetta del riciclo post-natalizia da realizzare con avanzi e ritagli di panettone o con panettoni di qualità non eccelsa o non particolarmente graditi all’assaggio. Ammetto che fossi molto restia a pubblicare…
I waffle sono la mia colazione preferita e sono un fan della serie Stranger Things su Netflix. Così ho imparato a preparare in casa i waffle, che sono anche la colazione preferita di Undici, la protagonista di Stranger Things e…
La Burrobirra è la bevanda più famosa di Harry Potter. Io di Harry Potter ho visto solo i film, che mi ha prestato il mio amico Tommy, ma non ho letto i libri. La Burrobirra è buonissima, sa di caramello…
Ideare ricette estive, con 40° all’ombra e un picco di umidità atmosferica pari al 99% è equiparabile a una delle più estreme forme di autolesionismo. A meno che il protagonista della nostra ricetta sia un Gelato su stecco senza gelatiera…
Proprietà nutritive delle mandorle pelate: buone da mangiare come spuntino, ma anche da inserire in ricette come la torta di carote, per creare una merenda sana e gustosa per tutta la famiglia. Sul sito https://www.madiventura.it/pages/prodotti/mandorle/mandorle-pelate-1kg/ puoi trovare qualità e convenienza…
