La ricetta dei cookies è una ricetta molto buona che preparo soprattutto a Santa Lucia e a Natale perché, quando arrivano di notte Santa Lucia e Babbo Natale gli faccio sempre trovare una tazza di latte con i miei biscotti. Lascio anche delle carote per l’asinello di Santa Lucia.
Credo che piacciano proprio a tutti perché di solito sia Santa Lucia che Babbo Natale mi portano un sacco di regali.
GUARDA IL REEL DELLA RICETTA DEI COOKIES CHE HO FATTO SU INSTAGRAM
La ricetta dei cookies è molto facile ma io mi faccio aiutare dalla mia mamma e, anche se noi la prepariamo per Santa Lucia e Natale, si possono fare tutto l’anno..
I cookies si possono preparare con il cioccolato preferito: io uso il cioccolato al latte e quello bianco, però si possono fare anche con il cioccolato fondente.
INGREDIENTI
115 g di burro
70 g di zucchero bianco
70 g di zucchero di canna
170 g di farina 00
1 uovo
120 g di cioccolato al latte
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
RICETTA DEI COOKIES
PREPARAZIONE
In un pentolino, lascia sciogliere il burro sino a quando non sarà nocciola.
Metti a raffreddare una decina di minuti e poi aggiungi gli zuccheri.
Riponi in frigo per altri 10 minuti, dopodiché aggiungi l’uovo, le polveri e continua a mischiare.
Taglia il cioccolato a pezzetti e amalgama il tutto.
Con l’attrezzo per le polpette, ottieni tante palline, disponile su una teglia e cuoci 12 minuti a 200°.
