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Il ristorante La Cucina del Relais San Vigilio ospita lo Chef Giancarlo Morelli

Gennaio significa ripartenza, quantomeno al Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio, dove venerdì 30 torneranno, dopo la breve pausa dicembrina, le Cene in Fermento, la rassegna di appuntamenti eno-gastronomici ideata nel 2022 da Gianluca Zani e dallo chef Davide…

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Intervista a Giancarlo Morelli, la Stella Michelin che superò sé stessa

Giancarlo Morelli. Potremmo interrompere qui la presentazione di uno Chef, conosciuto dai più e che da decenni incarna l’essenza di una cucina eccentrica e creativa, pur sempre abile a esplorare la conoscenza in ogni sua forma e a non sradicarsi…