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Posts Tagged: Ristoranti d’Italia 2016

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2020

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2020

Al Teatro del Maggio di Firenze è stata presentata la Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2020, che  ha premiato i migliori ristoranti del nostro Paese e segnalato oltre 220 indirizzi in cui fare tappa. Il sistema di giudizio rimane…

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Guida ai Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2019

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2019

Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2018 ovvero, i 41 anni della Guida de L’Espresso che si rinnova dando sempre maggior spazio alle realtà più contemporanee e affiancando alla versione cartacea, quella web e l’App. Tra le novità più rilevanti,il…

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Guida Michelin 2018

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Guida Michelin 2018: le stelle della 63° edizione

Alla Rossa piace Parma. Non vi è dubbio alcuno, dal momento che la Guida Michelin sceglie per il secondo anno consecutivo il Teatro Regio di Parma per la presentazione dell’edizione 2018 della Guida che, tra accondiscendenze e polemiche, resiste incontrastata…

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Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2018

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Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2018

Potremmo tranquillamente esclamare: “Piovono Forchette!”. E’ esattamente questo che sembra essere accaduto ieri in occasione della cerimonia di presentazione della Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2018, l’alternativa tutta italiana per chi desideri essere accompagnato in un pellegrinaggio gourmet all’interno…

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2018

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2018

Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2018 ovvero, i 40 anni della Guida de L’Espresso che a La Leopolda di Firenze ha premiato i migliori ristoranti del nostro Paese. Il sistema di giudizio rimane quello dei Cappelli: da 1 a 5…

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Guida Michelin 2017

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Guida Michelin 2017: le stelle della 62° edizione

Il trasloco era stato annunciato: da Milano a Parma. La ragione è presto spiegata dal fatto che Parma sia stata effettivamente premiata dall’Unesco come Città Creativa della Gastronomia, ed è la food valley italiana con una storia ricca di tradizioni…

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Guida Identità Golose 2017

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Identità Golose 2017: Guida ai ristoranti d’Autore

Novembre, periodo di Guide Gourmet; e, a un giorno dalla rivelazione delle stelle Michelin 2017 – Identità Golose pubblica (per il secondo anno) rigorosamente on-line, la sua selezione dei Ristoranti d’Autore assegnando – come d’abitudine – i suoi premi speciali…

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Guida ai Ristoranti d'Italia Gambero Rosso 2017

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Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2017

Si è tenuta anche quest’anno la presentazione della Guida ai Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2017, che per la sua ventisettesima edizione ci propone 2.420 indirizzi in cui scegliere all’insegna dell’eccellenza, suggerendo differenti tipologie di locali, per tutti i gusti e per tutte…

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2017

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Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso 2017

Enzo Vizzari, direttore della Guida ai ristoranti d’Italia de L’Espresso ci aveva avvisati: stop ai punteggi e via ai punteggi pieni: da 1 a 5 cappelli, con criteri di giudizio così riassunti: 5 cappelli: il meglio in assoluto 4 cappelli: cucina…

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Guida Michelin 2016

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Guida Michelin 2016: le stelle della 61° edizione

Ci avviciniamo al Natale e, come un dono tanto atteso, la Guida Michelin rivela le stelle della ristorazione per il 2016. Stelle che, metaforicamente, orientano il viaggiatore: un ristorante su cui brillano tre stelle “vale il viaggio”; due stelle “merita una…

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La Busky

Stefania Buscaglia, intervista chef stellati, ricette gourmet

Gode con: Frattaglie e crudi.
Rifiuti alimentari: non pervenuti.
Un Verbo: “Risottare”.
Un Elemento: il Fuoco.
Un Metallo: il Rame.
Parola d’Ordine: Energia!
In Sintesi: Io – La Busky
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