La sera del 22 maggio Anima Romita, pizzeria pluripremiata di Crema dello chef lievitista Fortunato Amatruda ospiterà una serata speciale, organizzata in seno all’iniziativa dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto “Giro d’Italia del Gusto”, con l’obiettivo di fare rete tra gli…
Uma Ulalfi, evento degustazione di Alta Cucina Afro Gourmet orchestrato dall’Executive Chef Italo Congolese Victoire Gouloubi torna il 3 e 4 Maggio 2024, con l’obiettivo di diffondere anche in Italia la promozione dell’agricoltura sostenibile e delle eccellenze gastronomiche africane, attraverso…
Dal 20 al 22 ottobre, torna a Bergamo Progetto Forme 2023 che per questa sua ottava edizione mette in scena una tre giorni dedicata all’Universo caseario, attraverso un calendario di eventi davvero imperdibili. > Guarda il reel e segui mangiaredadio…
Vi è una realtà a Bergamo che ha scelto di onorare nel migliore dei modi l’investitura a Bergamo Brescia Capitali della Cultura 2023, attraverso uno degli elementi culturali per eccellenza: il cibo. Un cibo sì identitario ma anche veicolo di…
Prosegue con successo Nati per stare Insieme, iniziativa di successo ideata da Italia a Tavola in collaborazione con Grana Padano, Ascovilo, AIS (Associazione Italiana Sommelier) e Onaf (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio) con l’intento di creare cultura intorno alla…
Squillino le trombe, rullino i tamburi! Come ogni mese di ottobre, la città di Bergamo – Cheese Valley europea e Città Creaiva Unesco per la gastronomia – si trasforma nella culla della cultura lattiero-casearia, inaugurando la settima edizone di Forme,…
Cibo e cultura, un binomio unico e prezioso, per due appuntamenti imperdibili, nel cuore della Leonessa. E’ sulla base di questo stimolo che le Associazioni bresciane Cibodimezzo e Chef for Life promuovono per il prossimo 8 e 12 giugno due…
Dal 22 al 24 Ottobre Bergamo diventa la capitale europea del Formaggio, sabato 23 in programma un aperitivo dedicato al progetto Think Milk, Taste Europe, Be Smart, con l’obiettivo di promuovere il settore lattiero caseario e sensibilizzare i giovani a…
A pochi chilometri da Milano, tra i ruscelli e le colline della Brianza più rigogliosa, sorge l’Agriturismo Oasi di biodiversità Galbusera Bianca. Un’Azienda Agricola biologica e biodinamica certificata e un’oasi WWF custodita all’interno del Parco di Montevecchia e della Valle…
Passato, presente e futuro. E’ attraverso questo viaggio nel tempo che sceglie di condurci Plinio Vanini, fondatore de La Fiorida – splendida Azienda Agricola situata a Mantello, nella bassa Valetellina, conosciuta ai più per rappresentare l’unico caso in Europa di…
