La gastronomia più interessante nasce spesso quando linguaggi diversi si incontrano. Quando una cucina incontra un impasto, quando la tradizione dialoga con l’artigianato, quando un territorio trova nuove forme per raccontarsi. È da questo incontro che prende forma “Sapori senza…
Relazioni e grande cucina di montagna contemporanea. Sono stati questi gli ingredienti della seconda serata del 2026 di “Cene in Fermento”, la rassegna gastronomica ideata dal Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio, che ha visto protagonista lo chef Stefano…
Marzo si apre con un appuntamento imperdibile al Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio: giovedì 6 marzo il Ristorante La Cucina di Bergamo ospiterà per le Cene in Fermento uno dei nomi più prestigiosi della cucina alpina contemporanea, lo chef stellato Stefano Masanti…
Gennaio significa ripartenza, quantomeno al Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio, dove venerdì 30 torneranno, dopo la breve pausa dicembrina, le Cene in Fermento, la rassegna di appuntamenti eno-gastronomici ideata nel 2022 da Gianluca Zani e dallo chef Davide…
Dal 1° al 3 novembre 2025, Fiera Milano Rho (Padiglione 1) ospiterà la ventesima edizione di Golosaria Milano, la kermesse ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Il tema di quest’anno, “Il Gusto della…
Proseguono con successo le Cene in Fermento, la rassegna di appuntamenti eno-gastronomici ideata nel 2022 dalla famiglia Zani capace di mettere al centro l’unicità del territorio bergamasco. A seguito del primo fortunato appuntamento che ha visto ospite la cucina stellata…
Dal 24 al 26 ottobre, torna a Bergamo Forme 2025, Progetto nato nel 2015 da un’idea lungimirante che ha permesso di promuovere l’arte casearia made in Italy. Un’edizione che celebra dunque un compleanno speciale, promuovendo l’eccellenza dell’Universo caseario, attraverso un…
Ottobre, mese del cambiamento e della ripartenza. Quantomeno al Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio, dove il 2 ottobre riprenderanno il via le Cene in Fermento, la rassegna di appuntamenti eno-gastronomici ideata nel 2022 dalla famiglia Zani e dallo…
Ripartono il 2 ottobre, dopo una breve pausa estiva, gli appuntamenti delle Cene in Fermento – la rassegna di appuntamenti enogastronomici ideata dal Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio di Bergamo Alta, capace di mettere al centro l’unicità del…
Proseguono le Cene in Fermento al Relais San Vigilio di Bergamo, con un appuntamento in cui le eccellenze del Mediterraneo incontrano le inebrianti bollicine francesi selezionate da Moon Import, boutique importer di Champagne di eccellenza e solido partner del Ristorante…
